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蒜薹炒海白虾的做法步骤

1.食材：海白虾（已去虾须清洗）、蒜薹（已折段清洗）、姜片。

2.将蒜薹下入沸水中焯开1——2分钟捞出。

3.起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

4.接着，下入海白虾，加适量的料酒。

5.翻炒翻炒。

6.然后，合入焯好的蒜薹翻炒一下。

7.最后，加适量的盐。

8.加适量的生抽。

9.加适量的蚝油。

10.调味炒匀即成。