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凉拌苦瓜的做法步骤

1.苦瓜切成两半，去掉瓤。

2.苦瓜洗净。

3.将苦瓜切片。

4.锅中放水烧开，放入苦瓜焯烫。

5.然后捞出，放入凉水中过凉。

6.放入蒜末，葱，油，酱油，白糖。

7.拌匀后放入冰箱中。

8.盛入盘中。

9.开动吧??