豆豉蒸排骨的做法,豆豉蒸排骨怎么做,豆豉蒸排骨的做法,豆豉蒸排骨要蒸多久,豆豉蒸排骨的做法最正宗的做法,豆豉蒸排骨的制作方法及配料

主料:
肋排，2根，豆豉，2勺，红辣椒，1个，葱，少许，蒜适量

辅料:
盐，半勺，白糖，半勺，生粉，1勺，植物油，1勺，蚝油，2勺，水，3勺，料酒，少许，姜粉，少许

1.调制腌料：将盐、白糖、生粉、油、蚝油、料酒、清水调匀。排骨洗净，斩段，用腌料抓匀，腌制30分钟

2.将豆豉剁成碎末；红椒去蒂和籽，洗净切成块；葱蒜切成末，倒入排骨中拌匀

3.将排骨码入深盘中

4.烧开蒸锅中的水，放入豆豉排骨，加盖开大火隔水蒸1小时

5.取出蒸好的豆豉排骨，洒上葱花，即可出锅

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