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糖醋三丝的做法步骤

1.小里脊切丝。

2.放料酒，老抽，盐和生粉抓匀，腌半小时以上。

3.西芹撕去粗丝，切小条。

4.木耳泡发，切丝。

5.糖醋汁拌匀。

6.热油锅，把肉丝放入。

7.快炒至变色，盛起备用。

8.利拥余油，把姜蒜末爆香。

9.放芹菜木耳炒至断生，盛起备用。

10.把糖醋汁倒入原锅，煮至汁浓稠。

11.放入肉丝，木耳西芹丝。

12.炒匀即可。

13.甜酸下饭。