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豆腐丸子汤的做法步骤

1.猪肉肉加上葱姜蒜打成肉泥。

2.放一个宽敞的盘子里一块老豆腐。

3.所有的材料，调料根据自己的口味来调。顺着一个方向均匀搅拌上劲。加入适量的水淀粉。

4.锅里放水。放入白萝卜，大火煮开。

5.把打好的肉馅做成丸子放进去。把丸子煮漂浮。

6.丸子漂起来后中火煮几分钟。

7.汤里放入适量的盐和鸡粉。

8.撒上葱花。

小窍门&温馨提示

做圆子最主要的就是调味和肉质在选择一定要把他打得很细。豆腐的选择上要选择老豆腐，这道菜才会好吃。