啤酒烧凤爪的做法,啤酒烧凤爪怎么做,啤酒烧凤爪怎么烧,啤酒烧凤爪对身体影响?,啤酒烧鸡爪,啤酒泡凤爪

主料:
鸡爪适量

辅料:
蒜适量，姜适量，干辣椒适量

配料:
花生油适量，盐适量，啤酒适量，生抽适量，料酒适量，桂皮适量，花椒适量，鸡精适量

1.新鲜鸡爪适量

2.用沸水焯一下

3.将焯过的鸡爪入清水泡十十分钟

4.准备姜片，蒜瓣，干辣椒，花椒，桂皮

5.生抽，料酒，还有一罐啤酒

6.锅内油热到5成时下鸡爪翻炒片刻

7.随后加姜蒜辣椒桂皮花椒,适量生抽与料酒炒均匀

8.接着加入啤酒(1罐),调适量盐,煮20分钟

9.当锅内啤酒已经快收汁时,加少许鸡精就可以起锅

10.装盘

啤酒酒精,虽然在高温烹制时会蒸发,但不可避免的存留于菜中,酒精过敏的人慎用

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