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红枣糯米鸡块的做法步骤

1.柴鸡洗净斩块。

2.放入容器中加入所有调料拌匀腌制一个小时。

3.糯米洗净用清水浸泡4个小时。

4.红枣洗净浸泡10分钟。

5.再竹笼屉中垫上一层粽叶。

6.将泡好的糯米沥干水分放入腌制好的鸡块中拌匀。

7.码放在粽叶上。

8.把枣放在上面再继续码放鸡块。

9.将笼屉放入蒸锅中。

10.盖盖旺火上汽转中小火蒸一个小时即可。

小窍门&温馨提示

粽叶使用之前最好先提前用水浸泡一下。