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1.羊肉洗净,切薄片,备用。
2.红萝卜洗净,削皮,擦丝,备用。
3.烙的饼。
4.切丝,备用。
5.葱切丝,备用。
6.放入少许料酒和老抽腌制十分钟左右。
7.锅烧热放少许油,倒入羊肉爆香,再倒入葱炒香,继续倒入红萝卜加少许盐、五香粉、胡椒粉和孜然粉,翻炒几下,加饼丝再翻炒拌匀即可。
8.出锅装盘。
9.香。