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鸭血粉丝菌菇汤的做法步骤

1.食材准备好，菠菜焯水切段，葱切碎，鸭血焯水切块，胡萝卜切片，松花蛋切小块，白玉菇去根焯水，粉丝用清水浸泡备用。

2.起油锅放入食用油，油热后放入八角炒出香味，放入胡萝卜片翻炒断生。

3.放入白玉菇和松花蛋翻炒。

4.加入葱碎增香。

5.翻炒均匀。

6.加入清水烧开。

7.倒入酱油提味。

8.放入焯水后的鸭血。

9.再次烧开后放入粉丝煮。

10.放入菠菜煮。

11.按自己口味添加盐调味，翻拌均匀出锅。

12.装入汤碗即可食用。

小窍门&温馨提示

蔬菜搭配按自己喜好选择。