豆干炒腊肉的做法,豆干炒腊肉怎么做,豆干腊肉怎么炒,豆干炒腊肉是什么菜系,豆腐干炒腊肉的做法,豆干炒腊肉还是新鲜肉

主料:
豆腐干，200克，腊肉，80克，青椒，1个，红椒，1个

辅料:
花椒，5克，青蒜苗，1棵，糖，1小勺，酱油，2大勺

1.准备好材料。

2.辣椒切成小块，蒜切段。

3.花椒冲洗一下备用。

4. 豆腐切成细条，腊肉切成薄片。

5.锅内下油，倒入花椒煸出香味，再倒入腊肉炒，至肥肉部分变透明。

6.倒入蒜苗头部的小段和辣椒翻炒。

7.倒入豆干翻炒均匀，倒入半碗水。

8.放入2大匙酱油，一小匙糖。

9.最后倒入蒜苗，炒到蒜苗变软即可。

锅内水分较少时，适量加入一些清水，帮助菜肴入味

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