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主料:
鸭翅适量，鸭头适量，蒜适量，姜适量，茴香适量，八角适量，花椒适量，油适量

辅料:
韩式烤肉酱，1包，冰糖适量，酱油适量，老抽适量，酒适量

1.备材料

2.鸭翅、鸭头用沸水焯一下，捞起待用

3.热锅，爆香油与姜、蒜、花椒等配料

4.加进所有调味料与烤肉酱

5.下鸭翅、鸭头

6.中火转小火煮1小时左右

7.煮至软熟或是个人喜欢的程度，关火，由酱汁泡着，吃时再加热即可

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