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酸豆角炒鸭肫的做法步骤

1.锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。

2.倒入咸鸭肫翻炒。

3.放入一勺料酒。

4.倒入一勺生抽翻炒上色，倒入一碗清水，大火煮开，小火焖煮10分钟。

5.倒入酸豆角翻炒。

6.放入青椒，干红辣椒煸炒，大火收汁。

7.成品图。