主料:
土豆适量，
鹌鹑蛋适量，
香菇适量，
小青菜适量，
豆腐泡适量，
鸡肫适量
辅料:
青椒适量，
红椒适量，
干红辣椒适量，
葱适量，
姜适量
配料:
火锅底料适量吉祥如意上上签的做法步骤
1.青椒，红椒，干红辣椒，葱姜切好备用
2.竹签泡水备用
3.鹌鹑蛋剥壳用竹签串好，鸡肫切薄片用竹签串好
4.土豆切片，香菇切小块，小青菜洗净分别用用竹签串好
5.锅里放油，油热后放入青红辣椒煸炒
6.继续放入干红辣椒和葱姜煸炒
7.炒香后放入麻辣火锅底料，炒出红油
8.加入适量的水烧开
9.放入各种串串进去煮，根据具体食材掌握时间，5到10分钟即可
10.在每个竹签上贴上红纸签，开吃把，吉祥又红火啊
小窍门&温馨提示
1 食材可以根据喜好自由搭配，没有局限的，要掌握好荤素食材在锅里煮的时间，不要过了
2 煮好可以直接吃，也可以在锅里边煮边吃，有吃火锅的感觉
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小吃 火锅 土豆
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