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红烧鳊鱼的做法步骤

1.原料。

2.热锅冷油放姜丝。

3.倒入鱼稍微煎至一下。

4.加酱油，辣椒酱，盐，糖，加水漫过鱼。

5.加豇豆，剩的几根豇豆，没有也不用刻意买。

6.大火煮开小火慢炖。

7.出锅前加味精调味，加香葱青椒点缀。

8.成品。