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熬鱼汤的做法步骤

1.准备好食材。

2.清洗干净血水，加料酒盐一会儿。

3.起锅烧油（热锅冷油）。

4.油七成热时，下鱼煎。

5.稍煎一会儿，翻面。

6.转入电高压锅，加水（水稍宽一点），姜片和葱。

7.熬一个小时，好了。

8.用勺子沥出鱼汤，鱼皮和鱼骨头渣子就不要了。

9.浓浓的鱼汤就好了。

10.直接喝或煮东西都挺不错哦。