您的位置：首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 醋烧鲜梭鱼的做法,醋烧鲜梭鱼怎么做,红烧梭鱼放醋吗,糖醋梭鱼的家常做法,酱烧梭鱼的做法,梭鱼可以做糖醋鱼吗
1.买的新鲜梭鱼。
2.洗净，放料酒、花椒、姜、盐。
3.拌匀腌制30分钟。
4.姜、蒜、大料准备好。
5.蒜薹切碎。
6.撒上干面粉。
7.面粉均匀的裹在鱼上面。
8.锅内放油烧热，放入梭鱼。
9.中火慢慢炸。
10.梭鱼炸至外皮酥脆捞出。
11.锅内放油烧热，放入姜、蒜、大料炒香。
12.倒入米醋、生抽。
13.倒入适量清水。
14.放入梭鱼。
15.炖10分钟。
16.撒蒜薹。
17.装盘。
18.成品。
