啤酒武昌鱼的做法,啤酒武昌鱼怎么做,啤酒武昌鱼的做法,啤酒武昌鱼怎么做好吃,啤酒武昌鱼煲,正宗啤酒鱼

啤酒武昌鱼的做法步骤

1.备好食材，鱼收拾干净洗净，姜葱切片切块。

2.鱼身上两面都划刀，用厨房纸擦去鱼身上水，油热，下入鱼煎。

3.煎至两面金黄。

4.鱼拿出，留油炸香葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶。

5.加入生抽、料酒、郫县豆瓣酱炒香。

6.加啤酒，加盐加鸡精。

7.鱼放入，开始炖。

8.收汤盛出。

9.撒上香葱。