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蛋黄肉松艾草粿的做法步骤

1.艾菜加入小苏打煮熟，用料理机打成泥，取250g。

2.加入350g糯米粉+150g粘米粉。

3.揉成面团。

4.咸蛋黄加点料酒蒸熟，捏碎，加入鱼松。

5.做成一个个蛋黄球。

6.取一个面团放入一个“蛋黄”。

7.收口后放入模具。

8.压模成型。

9.有方有圆。

10.上笼蒸15分钟。

11.出锅了。

12.当作早餐。

13.方型的。

14.蛋黄肉松艾青果，就这么简单搞定。