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清蒸白鱼的做法步骤

1.买的新鲜白鱼，老板宰杀干净。

2.回家冲洗干净，买了两条，人少就做了一条。

3.清洗干净备用。

4.葱姜，料酒，盐抹在鱼上，柠檬片摆在上面，腌10分钟。

5.锅内加冷水，烧开以后蒸10分钟关火。

6.蒸好的鱼不放别的任何调料，柠檬片拿下来，撒上香菜.红辣椒点缀一下。

7.这个鱼肉太鲜美。