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红烧黄鱼平子鱼的做法步骤

1.主要原料。

2.切好葱姜蒜备用。

3.酱油，料酒，醋，白糖，少许盐，加适量热水调好烧鱼汁儿。

4.小平子鱼，小黄鱼收拾干净。沾干面粉，放油锅里炸鱼。

5.将鱼炸到两面黄色，放葱姜蒜，大料。

6.倒入调好的熬鱼汁儿。将鱼烧到入味，收浓汤汁即可。

7.红烧黄鱼平子鱼。