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河蟹毛豆汤的做法步骤

1.螃蟹用刷子洗刷干净。

2.对切，去鳃，去胃，去掉底盖。

3.毛豆洗净沥干。

4.锅里油热，放下毛豆煸炒1分钟.

5.加适量清水，大火煮至毛豆8分熟。

6.放下螃蟹.

7.加姜片，料酒，大火煮5分钟。

8.加胡椒粉，鸡精.

9.放些香菜即可。

小窍门&温馨提示

1.螃蟹一定要洗干净.

2.胃寒者少吃。