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海螺爆炒白菜的做法步骤

1.所有材料洗净。

2.全部切片。

3.要斜刀切。

4.锅里放水烧开，放入海螺片焯一下捞出。

5.另起锅，放油，放入葱姜蒜炒香

6.放入白菜和胡萝卜翻炒。

7.等白菜半熟之后后放入焯好的海螺片迅速翻炒。

8.最后加盐，少许白糖和味精即可。