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干贝冬瓜的做法步骤

1.材料图。

2.冬瓜挖球。

3.炒锅倒油，煸香姜片。

4.下冬瓜和干贝，

5.加上高汤，淋生抽和一点儿盐，

6.转小火焖熟，出锅就好了。

小窍门&温馨提示

1、利用蒸其它东西的同时把干贝蒸好，再用来做菜就很方便了。
2、冬瓜煮透，口感很糯，很好吃，换做娃娃菜，萝卜也不错。