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串炸鲜贝的做法步骤

1.鲜贝冼净放入碗中。

2.加酱油五香粉用手抓匀。

3.鸡蛋打成液加生粉拌匀。

4.将面包糠倒入盘内。

5.鲜贝用牙签串成串后在蛋液中浸一下。

6.再在面包糠里滚满面包糠。

7.锅内倒油烧至八分热放入鲜贝串。

8.将鲜贝串炸至金黄。

9.出锅装盘即成。