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九层塔炒海瓜子的做法步骤

1.原料图。

2.海瓜子洗净，姜、红尖椒、葱白、蒜头切末，九层塔切碎备用。

3.中火烧锅，下入少许食油，爆香姜末、红尖椒末、葱白末和蒜末。

4.兑入适量高汤或开水，调入调料。

5.转大火，倒入洗净的海瓜子，放入切碎九层塔翻炒至熟，用温生生粉勾芡即可。