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主料:
三文鱼，三厚片，米饭，一碗

辅料:
鸡蛋，1颗三文鱼籽，2勺海胆，1只紫苏叶，2片苦苣，若干叶调料蚝油，1大勺，盐适量，糖，少许，黄油，10g，食用油，10ml

1.鸡蛋液打散，平底锅大火预热，食用油八成热，下鸡蛋迅速搅散成短丝，盛出备用。

2.（以下步骤按照顺序）海胆肉捏碎成小块备用。热锅化黄油，下米饭翻炒，下蚝油，翻炒成颗粒，下三文鱼块和炒熟的鸡蛋翻炒，加少许盐、糖翻炒几下

3.均匀撒上鱼籽、海胆、苦苣叶和紫苏叶，完成！

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