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黄心菜炒腊肠的做法步骤

1.自家种的黄心菜，摘好。

2.掰开，洗净，控干水分，备用。

3.腊肠用温水洗净。

4.煮熟。

5.切斜刀，备用。

6.蒜切片，姜切丝。

7.锅烧热放少许油，倒入蒜和姜炒香，再倒入黄心菜加少许盐，翻炒几下，继续倒入腊肠，翻炒一下即可。

8.出锅装盘。

9.下饭菜。