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刺老芽炒肉丝的做法步骤

1.刺老芽200克，里脊肉100克，杏鲍菇半个，甜椒半个，元葱1块。

2.刺老芽择好洗净焯水。

3.变色捞出过凉。

4.杏鲍菇洗净，切片。

5.肉洗净切片

6.准备好所有食材。

7.平底锅加热加点油炒香元葱丝。

8.然后加杏鲍菇翻炒均匀。

9.加1勺蚝油炒香。

10.加肉丝翻炒变色。

11.最后加上焯好的刺老芽和甜椒丝，加盐加五香粉翻炒均匀。

12.美味，刺老芽炒肉。