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首乌核桃当归炖乌鸡的做法步骤

1.先把当归、首乌、核桃仁、枸杞子用水浸泡冲洗备用。

2.把猪瘦肉及乌鸡洗净，汆水沥干水分备用。

3.把所有材料放进炖盅里面。

4.加入1000毫升的水，隔水炖2小时调味即可饮用。

小窍门&温馨提示

当归味道比较浓，不宜添加太多。

此汤属于温补，因此血热及阴虚阳亢者慎饮，感冒期间不能饮用。