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香菇土豆烧鸡腿的做法步骤

1.鸡腿和土豆切成小块，金钱菇泡发

2.锅里加适量油葱姜八角爆香

3.先放入鸡腿炒几下

4.加入料酒老抽糖适量的水大火烧开转小火焖烧

5.鸡腿大概烧个二十分钟的时候加入土豆和香菇再焖个十几分钟

6.汤汁收干少加点盐，鸡精提鲜

7.装盘撒点葱花

小窍门&温馨提示

鸡腿先下锅烧，后放土豆和香菇！土豆易熟这样保证不会烧化了