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蛋皮姬菇肉片汤的做法步骤

1.真姬菇冼净，肉切片，蛋煎成蛋皮切片待用。

2.锅里烧油，下入肉片炒熟。

3.再倒进真姬菇和蛋皮，

4.翻炒均匀，

5.调入精盐，

6.加适量的清水煮开，

7.待真姬菇煮熟入味时，调入调味鲜，鸡精，

8.最后调入香葱出锅装碗中即成。

9.蛋皮姬菇肉片汤即成。