1.准备好原材料；
2.红薯切成细丝后放入碗中， 加入适量的盐；
3.再加入少许面粉和水；
4.将它们混合均匀备用；
5.用少许黄油涂抹在披萨盘的底部；
6.将准备好的红薯丝面糊平铺在披萨盘的底部；
7.烤箱预热170度， 将烤盘放入， 中下层烘烤15分钟；
8.这样红薯披萨饼底就烤好了， 再在上面涂抹一层番茄酱，撒点牛至叶；
9.再将红黄彩椒丁和洋葱丁撒再表面上. 再撒上一层马苏里拉奶酪；
10.将火腿片随意摆放在上面；
11.再放入预热170度烤箱中， 中下层， 再烤10分钟，拿出来后再表面上摆上香草叶即可。
12.端上桌了。
1. 用红薯丝制作成饼代替全面粉饼底， 先放入170度烤箱将其烤制10分钟， 让它熟且成型； 2. 上面蔬菜随意搭配， 尽量选择出水少、易熟和颜色丰富的蔬菜丁，要注意不易熟的要提前焯煮熟； 3. 要选用马苏里拉奶酪， 才容易拉出很长的丝。
