主料:
鸦片鱼适量
辅料:
蒸鱼豆豉适量小葱适量,
姜适量清蒸鸦片鱼的做法步骤

1.冰冻鸦片鱼,解冻、去鳞,切成几块,小葱和姜备用

2.葱、姜切丝,盘子中先铺一层姜丝,鱼放在上面,再铺一层姜、一半葱丝,下锅蒸10分钟

3.蒸好后,去掉上面铺的葱姜丝,倒掉大部分盘子里面的汤

4.重新铺上剩余葱丝,倒入少许蒸鱼豆豉,锅内加热些油至冒烟,倒在葱丝上面,就可以啦
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热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 鸦片鱼
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