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素炒菜瓜的做法步骤

1.菜瓜一个，辣椒三个，大蒜。

2.菜瓜去皮切成薄片。

3.辣椒切块，大蒜切片。

4.锅热油，放入蒜片爆香。

5.放入辣椒翻炒。

6.放入菜瓜翻炒。

7.加入盐。

8.加入鸡精翻炒均匀。

9.最后淋入一点香油即可。

小窍门&温馨提示

快手菜，菜瓜易熟，不要炒太久。