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银耳炖荸荠梨的做法步骤

1.主要原料。

2.银耳泡发，掰成小朵。锅里加水放银耳，冰糖，小火炖制。

3.荸荠去皮，泡水里防止氧化变色。

4.鸭梨去皮去核切块备用。

5.银耳熬到粘稠，熬出胶质，放鸭梨和荸荠。

6.继续熬到鸭梨软烂即可。

7.银耳炖荸荠梨。