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杨枝甘露的做法步骤

1.准备的原料。

2.水烧开加入西米，烧开改小火炖至透明色。

3.捞出过凉水待用。

4.西柚去皮，取出果肉，再小心掰散。

5.芒果贴着果核切开，用刀在切下的果肉上划上井字再用不锈钢汤勺就可以轻松取下果肉。

6.椰浆，牛奶加少许白糖煮开放凉。

7.加入芒果一半的芒果肉搅拌成汁。

8.再在芒果奶油汁中加入煮好的西米拌匀。

9.最后加上剩下的芒果和西柚就可以。

小窍门&温馨提示

1.西柚挑选要手感比较重的，果肉含水分比较多。
2.想要吃冰点的，煮好的椰浆和奶油可以冷藏一下再加其他的食材。