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酸辣蕨根粉的做法步骤

1.碗中加入盐，味极鲜。

2.放入姜末，蒜末。

3.加入辣椒油。

4.醋适量多放。

5.加入1勺白糖。

6.青红辣椒切碎加入碗中。

7.蕨根粉放入锅中，小火煮8分钟。

8.捞出过凉白开。

9.捞出沥干水分放入盘中，浇入调汁。

10.最上面摆适量香菜碎。

11.吃的时候拌匀即可。

小窍门&温馨提示

辣椒及辣椒油根据个人口味加入。