1.蛋清放入无水无油的盆中,用电动打蛋器打出气泡加入柠檬汁
2.继续打,打到打蛋器拿起,蛋白可以立柱一个小尖
3.分三次加入糖霜,打至细腻
4.糖霜倒入裱花袋中,备用
5.翻糖膏用牙签加入色素,调出你想要的颜色
6.胶垫抹上一层白油,翻糖膏擀成薄片,盖住蛋糕,最好擀大一点,这样表面才会平整
7.去掉边上多余的翻糖膏
8.用花型模具轻轻压出图案
9.裱花袋剪一个小小的口,千万不要剪大咯,沿着花印挤上糖霜
10.我用的是画油画的笔,沾上点清水
11.轻轻的在糖霜表面划几下
12.都开始印花了才想起来花边没做,原色翻糖膏揉成长条围在蛋糕底部,用工具按出螺旋纹状
13.全部画好,再用小号模具印一个
14.同样的方法继续画
15.挤出花心
16.再边上又印了小花
17.还有叶子
18.蝴蝶
19.完成了,就第一个印了双层的其他的就一层,这个蛋糕小,要是大蛋糕还是双层好看
20.成品图
21.成品图
22.成品图
这个图案也是按自己的喜好随意改变,喜好怎么玩就怎么玩。是不是很简单O(∩_∩)O