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沙拉蒜泥拌蛋的做法步骤

1.准备食材：土鸡蛋、香辣沙拉酱、香葱、蒜等

2.土鸡蛋洗净，冷水下锅，中火煮6分钟，关火焖3分钟；PS：水煮开约要4分钟。

3.捞出鸡蛋用冷水冲凉；

4.鸡蛋去壳，切块，放入盘中；

5.蒜、香葱、切好，与麻油拌均；

6.沙拉汁、拌均的蒜泥、香葱麻油一起倒入切好的鸡蛋中拌均即可。

小窍门&温馨提示

1.煮鸡蛋的时候冷水下锅；
2.鸡蛋不要煮老，煮老不好吃；
3.沙拉酱有盐，不需要再放盐。