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香辣孜然鸡翅的做法步骤

1.鸡翅洗净用菜刀在正反面各划两刀

2.加入三茶匙生抽，两茶匙料酒，姜片腌制半小时

3.准备一个小碗放入一茶匙辣椒粉，半茶匙孜然，熟白芝麻，少许盐拌匀备用

4.不粘锅刷上一层底油烧至五成热下鸡翅煎制，煎至金黄翻面继续煎制（全程中小火，要勤于翻动）

5.待鸡翅煎至两面金黄熟透捞出备用

6.倒入准备好的调味料拌匀即可食用

7.成品

8.成品

小窍门&温馨提示

全程中小火，大火容易外皮焦糊里面不熟！