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虎皮螺丝椒的做法步骤

1.螺丝椒切小段，锅里少许油，放入螺丝椒。

2.中小火煎至出现虎皮，盛出备用。

3.蒜蓉，小米椒。

4.锅留底油，花椒，麻椒，蒜蓉，小米椒放入炒香。

5.倒入适量开水。

6.适量盐，生抽，味精调味儿。

7.倒入煎好的螺丝椒。

8.炒几下，让螺丝椒更入味儿。

9.适量孜然粉，辣椒粉。

10.翻炒均匀，关火盛出。

11.成品。

12.成品。