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爱心火腿煎蛋的做法步骤

1.用刀子将火腿肠对半切开，一头不要切断，留1cm左右。

2.然后将两半火腿反转交接，用牙签固定底部。

3.平底锅中倒入少许植物油，烧热。

4.放入火腿，磕入鸡蛋。

5.煎至底部凝固，倒入小半碗清水，大火煮至水收干，且蛋熟。

6.翻面再煎制一下即可。

小窍门&温馨提示

因为是给小朋友吃的，所以我加了点清水煮一下，至蛋全熟。也可以不用加清水，煎至自己喜欢的程度即可。
番茄酱随意添加，可以在煎制的过程中撒上细盐调味，然后倒入一点点鲜酱油，也是非常美味的。