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蒜苗虾仁的做法步骤

1.材料图，虾仁是自己剥的，剥好切段，加胡椒粉生抽抓均匀腌上，蒜苗切段。

2.炒锅倒油，凉锅凉油下花生，煸炒至花生酥香。出锅拍碎。

3.利用锅里的油，炒散虾仁。

4.下蒜苗翻炒。

5.倒入花生碎，淋生抽拌均匀。

6.出锅即可。

小窍门&温馨提示

1、一个小菜，真没有那么讲究，几分钟就好了，这个菜吸引孩子的是花生，当然，吃花生的时候虾仁也吃了。蒜苗提味儿的效果真不错。