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玫瑰饭团的做法步骤

1.准备好材料，紫薯蒸熟压成泥，将大米和糥米做成稍硬一点的米饭。

2.玫瑰花瓣洗净用盐水浸泡20分钟，

3.用纸巾擦干水分。

4.用剪刀剪成丝。

5.紫薯泥加适量白糖拌匀，搓成小球。

6.手上沾冷开水，取一大勺米饭稍捏紧一下，在中间摁个洞，把紫薯包进去，搓成圆球。

7.放在盘里均匀滚上玫瑰丝即可。

小窍门&温馨提示

1，玫瑰花的水分要吸干。
2，如果不喜欢太甜，紫薯里的糖可以省略。