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鱼骨大酱汤的做法步骤

1.准备好食材。

2.锅内放油少许，下鳕鱼骨煎出油。

3.放入金针菇，加入味淋，煸炒出香味。

4.加水煮开后，调入适量大酱。

5.加入萝卜苗，调味。

6.盛盘，依个人口味加入胡椒粉。

小窍门&温馨提示

1.很多鱼的鱼骨都可以做这个汤，不过最好用脊骨，否则会有很多小刺。

2.煎鳕鱼时不要放太多油，鳕鱼本身会出油。