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红酒雪梨的做法步骤

1.准备好食材。

2.雪梨去头尾去皮。

3.从中间切开，挖去梨核。

4.奶锅中加入红酒，适量冰糖。

5.放入雪梨，加二片柠檬，小火煮开一分钟关火。

6.倒入大碗中浸泡一夜，最好放入冰箱里。

7.取出，浸泡透的雪梨颜色漂亮，切片。

8.摆入盘中。

小窍门&温馨提示

1.无糖的纯度高的葡萄酒泡出的雪梨不漂亮，建议买普通的红酒就行。
2.水开煮一分钟既可，要保证雪梨的脆嫩度。