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豆腐西瓜酱的做法步骤

1.西瓜皮刨去绿色一层洗净。

2.切成条。

3.锅中放油，放入姜片煸香，放入西瓜皮翻炒。

4.加水，放入豆瓣酱烧煮。

5.豆腐切小块。

6.放入瓜皮中同煮至西瓜皮变软入味。

7.豆瓣酱是咸的，适量加盐和生抽调味。