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红背菜蛋花汤 的做法步骤

1.红背菜摘洗干净。

2.碗中打入两个鸡蛋， 加入适量的盐 ，用筷子打散。

3.枸杞子清洗干净，锅中放入适量的清水，倒入枸杞子。

4.煮至沸腾。

5.倒入鸡蛋液。

6.汤再次滚开时，加入油，放入红背菜，变色即熟。

7.最后放入盐和鸡精调味即可关火。

8.成品。非常美味的野菜汤。