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红豆酥 的做法步骤

1.准备所有食材：手抓饼两块 ，取一个鸡蛋黄，豆沙馅搓成25g的小圆球，再准备少量的芝麻。

2.手抓饼放软后从底部卷起 。

3.切成四等分。

4.小面剂竖起来，往下按成饼状。

5.包上红豆沙馅。

6.搓成圆形 。

7.依次全部做好 。

8.再用手按成饼状 。

9.用小刀在表面划两个口 。

10.刷上蛋黄液 。

11.最后撒上黑芝麻 。

12.烤箱预设，放入烤箱内 ，上下火180度烤20分钟即可 。

13.成品。非常简单好操作 ，又酥又香甜。