1.准备好炒饭的材料和份量。
2.玉米剥成粒放一边备用。
3.胡萝卜去皮切成丁。
4.豌豆，玉米，胡萝卜丁洗净后沥干水份。
5.香肠切成圆片。
6.中火加热砂锅，放5克的油，倒入香肠片。
7.香肠片翻炒到变色。
8.加入玉米，豌豆和胡萝卜丁翻炒一会。
9.砂锅盖上盖子，玉米和豌豆焖几分钟。
10.焖到玉米，豌豆变色就是熟了。
11.加入米饭翻炒均匀。
12.加入适量的新奥尔良口味香菇酱。
13.所有食材翻炒均匀，关火。
1、香菇酱有一定的咸味，口味重的根据喜好增加盐份。
2、不放香肠可以换成鸡蛋或者其他喜欢的食材。
